眼下，东北已经进入了寒冬，气温骤降，由于温度降低，细心地你会发现，原来呈琥珀色液体的椴树蜜竟然变成了白色像猪油一样的固体，到底怎么回事？不要慌，这是椴树蜜中含量丰富的葡萄糖，当环境···

椴树，是一种主要生活在椴树蜜是北方的特产蜂蜜品种，是少有的能称为蜜源植物的大型乔木，广泛生活在东北各大林区，每年的六七月份，到了椴树的花期，漫山遍野开满了香气扑鼻的椴树花，这时候，···

长白山，是东北的圣山，是绵延上千公里的长白山脉的著名火山景区。事实上，长白山是个火山群，还有望天鹅火山和胞胎山火山（在朝鲜境内）。整个长白山脉都分布着丰富的植被，其中在吉林省境内，···

每当五月中旬气温转暖后，长白山绵延的大山中开满了椴树花，无论是行走在陡峭的山路，还是开车路过，都能闻到阵阵花香。而此时如果驻足细看，

椴树蜜是东北长白山地区为主要出产地的一种蜂蜜，是由驯养的蜜蜂采集椴树花的花蕊中分泌的蜜糖回巢酿造成的蜜糖。而大家常见的椴树蜜，则主要是白色膏状，因为这种的一般都是容易存储，再一个就···

蜂蜜中的活性酶类物质是蜂蜜对身体有益作用的关键，蜂蜜中的酶主要来自于蜜蜂和蜜源植物，蜂蜜中的活性酶的作用就是可以把花蜜中的蔗糖物质转化为葡萄糖和果糖。而酶类作为具有活性的蛋白质类物···

这段时间正是长白山漫山遍野的椴树开花的季节，而细心的朋友如果路过长白山脚下应该会发现盛开的椴树花周围飞满了小蜜蜂，正是这些数不清的小生灵，日夜不停的采蜜，然后运到遥远的蜂巢中酿造蜂···