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鹿肉干是东北零食界的明珠,却鲜有人吃过
在古今中外的历史上,鹿肉一直占据肉食中的C位。什么?我们不是都吃猪鸡牛羊的吗?鹿肉能好吃吗?把“能”去掉好吗!事实上,我国古代人吃鹿肉的历史,远在猪牛羊肉之前,从狩猎为主的石器时代之···
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笨炒东北大松籽,好吃到停不下来的节奏
在东北很多家庭里都会有装着各种零食、干果的果盘,有毛克(葵花籽)、榛子、花生、还有松籽。在漫天大雪出不去屋子的时候,一家人未作在桌前,唠着家常,你一把,我一把,这种香味,只有在东北···
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发现了个好东西,东北农村集市上见到这种生榛子不要错过
每年的8月份开始,东北的各种集市、农贸市场会见到一些新鲜现剥的榛子,这可是个好东西,很多人都知道榛子营养丰富,但是这种生的新鲜榛子可不是什么时候都有,一般都是本地人才能买到一些,大部···
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自然成熟的长白山椴树蜜--淡淡椴香甜而不腻,实乃蜜中珍品
椴树,是一种主要生活在椴树蜜是北方的特产蜂蜜品种,是少有的能称为蜜源植物的大型乔木,广泛生活在东北各大林区,每年的六七月份,到了椴树的花期,漫山遍野开满了香气扑鼻的椴树花,这时候,···
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东北的大酱沾世界,真有那么好吃吗?
网上关于东北大酱的顺口溜还真是朗朗上口:南吃虾,北吃蟹,两广吃遍自然界,西北羊肉顶一切,东北大酱沾世界,云南吃菌逛仙界...啧啧啧,本来这段子是说明祖国各地饮食文化的多样性,咱就是好奇···
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吃水不忘挖井人,你知道长白山椴树蜜是怎么来的吗?
长白山,是东北的圣山,是绵延上千公里的长白山脉的著名火山景区。事实上,长白山是个火山群,还有望天鹅火山和胞胎山火山(在朝鲜境内)。整个长白山脉都分布着丰富的植被,其中在吉林省境内,···
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这种来自东北大山的木耳非常肉头 凉拌还是炒菜很好吃
这种源自长白山林区的椴木黑木耳跟普通菜市场里的黑木耳有很大的区别,从泡发、口感到品质都能感受出来不一样的地方。东北长白山黑木耳:不是所有的木耳都是椴木培育!目前木耳的种植主要是袋料···